Con la llegada del oto\u00f1o llega la temporada de las casta\u00f1as con su delicioso aroma que impregna las calles donde hay puestos.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el oto\u00f1o llena los bosques de colores marrones, rojos y naranjas. Es un momento ideal para salir a pasear por ellos y buscar los alimentos de la temporada. Un plan familiar imprescindible para sacarle el m\u00e1ximo provecho a la temporada.<\/p>\n
Para encontrar una zona en la que pueda haber casta\u00f1os, necesitamos saber que este \u00e1rbol necesita los suelos h\u00famedos y bien drenados. Hoy vamos a hablar de un par de sitios que constituyen una excursi\u00f3n genial. Recuerda llevar una cesta para cargarla de estos frutos, y una bolsa de basura para no ensuciar los montes.<\/p>\n
La Arboleda es una de las zonas donde se puede disfrutar de estos \u00e1rboles. Existen merenderos, como el situado en la subida desde Muskiz, donde coger casta\u00f1as es f\u00e1cil y los paseos son muy agradables sin gran desnivel<\/p>\n
En este municipio existen varias v\u00edas verdes que constituyen preciosos paseos a la sombra de casta\u00f1os.<\/p>\n
Un lugar con un pasado muy ligado a las casta\u00f1as. Recorriendo la zona podr\u00e1s encontrar multitud de ejemplares de este \u00e1rbol.<\/p>\n
Incluso dedican un d\u00eda al a\u00f1o a las casta\u00f1as con su Gaztaina eguna, que se celebra, cada a\u00f1o, el \u00faltimo domingo de octubre.<\/p>\n
Las casta\u00f1as asadas son un manjar, eso lo sabemos todos. Pero normalmente no las llevamos m\u00e1s all\u00e1 en la cocina. Se trata de un fruto muy vers\u00e1til saludable, nutritivo y muy sabroso que puede utilizarse en platos tanto dulces como salados, utilizarlas para enriquecer caldos, preparar tartas y cremas\u2026 Veamos algunos platos. Primero, segundo y postre elaborados con casta\u00f1as.<\/p>\n
Los dos alimentos de la temporada unidos para formar un entrante perfecto. Puedes consultar aqu\u00ed una receta<\/a> para atreverte a hacerlo en casa.<\/p>\n <\/p>\n Un plato exquisito elaborado con jugosa carne, verduras y casta\u00f1as. Una gran elecci\u00f3n que utiliza las verduras como guarnici\u00f3n evitando as\u00ed otros alimentos menos saludables.<\/p>\n \u00bfTe atreves con el secreto de cerdo? Te dejamos por aqu\u00ed<\/a> una receta.<\/p>\n Un delicioso postre elaborado con harina de casta\u00f1as del Bierzo y nueces peladas apto para celiacos. \u00a1Mira la receta y prep\u00e1ralo en casa!Secreto de cerdo con verduras y casta\u00f1as<\/h3>\n
Bizcocho de casta\u00f1as sin gluten<\/h3>\n
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