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Planes gastronómicos en Aste Nagusia.

Fotografía planes gastronómicos en Aste Nagusia: Bilboko Konpartsak La Aste Nagusia es una semana pensada para disfrutarla de formas muy distintas: txosnas, conciertos, planes con niños, el concurso de fuegos artificiales… una de las vertientes más destacadas de la semana grande se da en el ámbito culinario: Los restaurantes más importantes del botxo incluyen menús […]

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¿Anchoa o boquerón?

Anchoa, boquerón, bocarte…no hay más que salir del Gran Bilbao y desplazarse una hora en coche en cualquier dirección para entrar en un laberinto de nombres que muchas veces no conseguimos identificar. Es curioso que la denominación de un producto tan nuestro pueda generar confusión, debate e historias ficticias sobre etimologías locales. Para poner nuestro

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