¡No nos cansamos de proponerte planes para Halloween! En la entrada anterior os hablábamos de las actividades que hemos organizado en nuestro TXIKIHalloween, y hoy os traemos un planazo para los que queréis disfrutar de la noche de otra forma.
El próximo sábado 30 de Octubre las cenas de Bissap estarán amenizadas con música en directo. Reserva tu mesa y disfruta de una agradable velada de Halloween con Lua y Dann Hoyos (voz y guitarra) encargados de la música. Empezarán a tocar a partir de las 22:00 aproximadamente, momento en el que podrás comenzar a disfrutar de las mejores covers de Pop-Rock en la terraza de Bissap.
Podréis disfrutar de la cena tanto dentro del local, como en su terraza (tapada por si Bilbao nos sorprende con alguna gota). Y habrá 3 menús disponibles entre los que elegir. Además, Bissap os obsequiará con un cocktail especial Halloween. ¿Qué más se puede pedir?
MENÚ 1 – 30€/persona
- Totopos para compartir Hechos con mucho gusto, tortitas de maíz cortadas aquí, con delicioso Pulled Pork desmigado, con fundido de dos quesos: Cheddar en salsa y Mozzarella, salsa ranchera a parte, acompañadas de guacamole y picantona mayonesa de chipotle.
- Burguer de ternera artesana con pulled pork 200 grs. «artesana». La tradicional. Nuestra carne de vacuno hecha a la plancha. Con base de vegetales frescos, lechuga y tomate del país, desmigado de pulled pork, Cheddar, ali- oli de manzana casero, y cebolla caramelizada. Con papas de acompañamiento.
- Tarta a elegir: Carrot Cake (Tarta de bizcocho de harina de quinoa y espelta, con azúcar morena de caña y suave crema vegetal). o Tiramisú Bissap (Deliciosa tarta tiramisú, elaborada aquí, con novedosa receta original de base de bizcocho fino, queso cremoso, mezcla de frutos rojos, fresas, arándanos, grosellas y frambuesas, todo ello impregnado de aromático jarabe casero de infusión de Bissap, aportando un sabor afrutado. Deliciosa esponjosidad y el equilibrio justo entre el dulzor de las fresas y el amargor del arándano).
- Bebida a elegir Bissap, Limonada, copa de vino ecológico o cerveza Estrella Galicia.
- Y Cocktail Especial Halloween
MENU 2 – 25€/persona
- Cheese balls al centro Artesanas bolas de patata natural, con perfecta combinación de tomate seco, albahaca, fundiendo cheddar y queso azul en su interior.
- Quitxe de puerros y triguerosPastel casero de hojaldre con dúo de trigueros verdes y puerros naturales, ligero desmigado de queso de cabra, sabrosas lascas de auténtico parmesano y huevo para ligar.
- Tarta a elegir: Carrot Cake (Tarta de bizcocho de harina de quinoa y espelta, con azúcar morena de caña y suave crema vegetal). o Tiramisú Bissap (Deliciosa tarta tiramisú, elaborada aquí, con novedosa receta original de base de bizcocho fino, queso cremoso, mezcla de frutos rojos, fresas, arándanos, grosellas y frambuesas, todo ello impregnado de aromático jarabe casero de infusión de Bissap, aportando un sabor afrutado. Deliciosa esponjosidad y el equilibrio justo entre el dulzor de las fresas y el amargor del arándano).
- Bebida a elegir Bissap, Limonada, copa de vino ecológico o cerveza Estrella Galicia.
- Y Cocktail Especial Halloween
MENU 3 – 35€
- Ensalada de queso de cabra a compartir De pavo y queso de cabra con dátiles frescos, semillas de chía, goji y nueces con ligeros brotes de nuestra huerta ecológica de Artzentales, mézclum de tomatitos Cherry, con toques de vinagreta balsámica y cebolla morada de Zalla.
- Entrecot de ternera. El favorito del Chef Leo Entrecot de ternera nacional de primera, hecho a la plancha crujientito por fuera y tierno y jugoso por dentro, en su punto, laminado con sal de escamas y acompañado de patatas fritas.
- Tarta a elegir: Carrot Cake (Tarta de bizcocho de harina de quinoa y espelta, con azúcar morena de caña y suave crema vegetal). o Tiramisú Bissap (Deliciosa tarta tiramisú, elaborada aquí, con novedosa receta original de base de bizcocho fino, queso cremoso, mezcla de frutos rojos, fresas, arándanos, grosellas y frambuesas, todo ello impregnado de aromático jarabe casero de infusión de Bissap, aportando un sabor afrutado. Deliciosa esponjosidad y el equilibrio justo entre el dulzor de las fresas y el amargor del arándano).
- Bebida a elegir Bissap, Limonada, copa de vino ecológico o cerveza Estrella Galicia.
- Y Cocktail Especial Halloween
Elige tu menú y reserva tu mesa contactando con Bissap.
¡Feliz noche de Halloween!
